분류 전체보기27 세계 5대 건강식품 중 하나인 발효식품의 종류와 효능 알아보기 많은 분들이 건강을 이야기 할 때 장 건강이 제일 중요하다하죠? 장 건강을 지키기 위해서 발효식품 섭취는 필수인데요. 이번 포스팅에선 세계 5대 건강식품중 하나인 발효식품이란 무엇인지, 또 어떤 종류와 효능이 있는지, 주의사항도 함께 알아봐요. 발효식품이란?발효식품은 효모, 박테리아, 곰팡이 등의 미생물이 식품의 원료를 분해하거나 변형시켜 생성된 식품을 의미해요. 이 과정에서 미생물들은 식품의 맛, 향, 질감, 영양소를 변화시키고 우리 몸에 유익한 성분을 만들어냅니다. 대표적인 발효식품 알아보기우리나라의 대표적인 발효식품으로는 김치와 여러 장 종류들이 있어요. 그중 청국장을 제일 추천드립니다. 우리나라의 발효식품 외에 다른 나라의 대표적인 것들을 보자면 요거트 (과당이 들어가지 않은 그릭요거트 추천드.. 2024. 12. 6. 강남세브란스 갑상선 유두암 수술 당일 후기 (장호진 교수님) (4) 갑상선 유두암 세침검사 후기, 초진 후기들을 지난 포스팅에서 알려드렸습니다. 오늘은 갑상선 유두암 반절제 수술 당일 후기 (수술 당일 아침부터 수술 후 병실 이동까지)를 알려드릴게요. 많은 분들께 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 이전글은 맨 아래 링크 넣어드릴 테니 참고하세요! 수술 당일 아침 ~ 수술실 입장 전우선 전날 안내 받은 것처럼 아침 일정에 교수님 회진이 예정되어 있다고 했어요. 그리고 강남세브란스 카카오톡을 통해 교수님 회진이 곧 시작된다는 알림이 옵니다. 아래는 제 타임라인 적어드릴게요. 1. 준비 첫날은 방이 없어서 6인실을 썼기 때문에 새벽 5시부터 어수선합니다. 6시부터는 간호사 선생님들이 왔다 갔다 하시면서 다른 환자분들 체크하셨어요. 저는 주삿바늘 꽃기전에 마지막으로 편하게 샤워하.. 2024. 12. 5. 진저샷 만드는 법 레시피 효능 및 부작용 진저샷은 생강을 기본으로 한 농축 음료로 건강을 증진하고 면역력을 높이는 데 효과적인 음료입니다. 진저샷으로 우리 몸의 에너지를 충전하고 우리 몸을 해독하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 진저샷 만드는 방법, 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 진저샷 만드는 방법 [ 준비물 ]생강 1개 귤 9개 레몬 3개 우선 이렇게 재료를 준비해주고 깨끗하게 씻어준 뒤, 믹서기에 잘 갈릴 수 있도록 잘 썰어줍니다. 레몬은 번거롭더라도 쓴맛이 나는 씨앗을 제거해 주시는 게 좋아요. 휴롬이 있으면 더 편하게 사용 가능하지만 저는 휴롬이 없는 관계로 일일이 다 걸러 줄게요! 그리고 잘 자른 과육과 생강을 믹서기에 넣고 몽땅 갈아줍니다. 그리고 채에 내려 액체와 걸러진 과육들을 분리해줍니다. 둘 다.. 2024. 11. 27. 천연 소화제 매실의 효능과 활용법 및 주의사항 매실은 독특한 새콤 달콤한 맛으로 건강을 지키는 효능으로 유명합니다. 이번 글에서는 매실이 가진 효능, 활용법 및 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 매실의 효능 1) 소화 개선매실에 함유된 유기산(구연산, 사과산 등)은 소화액 분비를 촉진해 소화불량을 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히 기름진 음식을 먹고 속이 더부룩할 때 매실청이나 매실차를 마시면 속을 편안하게 해줍니다.2) 해독 작용매실은 체내 독소를 배출하는 데 도움을 주는 해독 작용이 뛰어납니다. 특히 간 기능을 강화해 피로를 해소하고, 숙취 해소에도 효과적입니다.3) 피로 회복매실의 유기산은 피로를 유발하는 젖산을 분해하여 신체 에너지를 회복시키는 데 기여합니다. 피곤하거나 활력이 떨어질 때 매실청 음료 한 잔은 즉각적인 활력을 줄 수 있습니다.4.. 2024. 11. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
