몸 건강 한 스푼/몸 건강 챙기는 식단20 세계 5대 건강식품 중 하나인 발효식품의 종류와 효능 알아보기 많은 분들이 건강을 이야기 할 때 장 건강이 제일 중요하다하죠? 장 건강을 지키기 위해서 발효식품 섭취는 필수인데요. 이번 포스팅에선 세계 5대 건강식품중 하나인 발효식품이란 무엇인지, 또 어떤 종류와 효능이 있는지, 주의사항도 함께 알아봐요. 발효식품이란?발효식품은 효모, 박테리아, 곰팡이 등의 미생물이 식품의 원료를 분해하거나 변형시켜 생성된 식품을 의미해요. 이 과정에서 미생물들은 식품의 맛, 향, 질감, 영양소를 변화시키고 우리 몸에 유익한 성분을 만들어냅니다. 대표적인 발효식품 알아보기우리나라의 대표적인 발효식품으로는 김치와 여러 장 종류들이 있어요. 그중 청국장을 제일 추천드립니다. 우리나라의 발효식품 외에 다른 나라의 대표적인 것들을 보자면 요거트 (과당이 들어가지 않은 그릭요거트 추천드.. 2024. 12. 6. 진저샷 만드는 법 레시피 효능 및 부작용 진저샷은 생강을 기본으로 한 농축 음료로 건강을 증진하고 면역력을 높이는 데 효과적인 음료입니다. 진저샷으로 우리 몸의 에너지를 충전하고 우리 몸을 해독하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 진저샷 만드는 방법, 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 진저샷 만드는 방법 [ 준비물 ]생강 1개 귤 9개 레몬 3개 우선 이렇게 재료를 준비해주고 깨끗하게 씻어준 뒤, 믹서기에 잘 갈릴 수 있도록 잘 썰어줍니다. 레몬은 번거롭더라도 쓴맛이 나는 씨앗을 제거해 주시는 게 좋아요. 휴롬이 있으면 더 편하게 사용 가능하지만 저는 휴롬이 없는 관계로 일일이 다 걸러 줄게요! 그리고 잘 자른 과육과 생강을 믹서기에 넣고 몽땅 갈아줍니다. 그리고 채에 내려 액체와 걸러진 과육들을 분리해줍니다. 둘 다.. 2024. 11. 27. 천연 소화제 매실의 효능과 활용법 및 주의사항 매실은 독특한 새콤 달콤한 맛으로 건강을 지키는 효능으로 유명합니다. 이번 글에서는 매실이 가진 효능, 활용법 및 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 매실의 효능 1) 소화 개선매실에 함유된 유기산(구연산, 사과산 등)은 소화액 분비를 촉진해 소화불량을 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히 기름진 음식을 먹고 속이 더부룩할 때 매실청이나 매실차를 마시면 속을 편안하게 해줍니다.2) 해독 작용매실은 체내 독소를 배출하는 데 도움을 주는 해독 작용이 뛰어납니다. 특히 간 기능을 강화해 피로를 해소하고, 숙취 해소에도 효과적입니다.3) 피로 회복매실의 유기산은 피로를 유발하는 젖산을 분해하여 신체 에너지를 회복시키는 데 기여합니다. 피곤하거나 활력이 떨어질 때 매실청 음료 한 잔은 즉각적인 활력을 줄 수 있습니다.4.. 2024. 11. 26. 심혈관 건강을 지키는 음식 추천 올바른 식습관과 생활 습관을 통해 심혈관 건강을 유지하고 질환을 예방할 수 있다는 사실 아시나요? 이번 포스팅에선 심혈관 건강을 지켜주는 대표적인 음식을 소개시켜드리겠습니다. 1. 오메가 3이 풍부한 생선연어, 고등어, 참치 등 오메가 3이 풍부한 생선은 혈중 중성지방을 낮추고 염증을 완화하며, 심장 박동을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 특히 연어나 고등어와 같은 기름진 생선은 심혈관 건강에 좋은 지방을 공급합니다. 2. 견과류호두, 아몬드, 캐슈넛 등 여러 견과류에는 불포화지방산과 식이섬유, 항산화제가 풍부하게 들어 있습니다. 특히 호두는 심혈관 건강에 좋은 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 혈관 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 3. 녹색 잎채소시금치, 케일, 브로콜리 등 녹색 잎채소에는 .. 2024. 11. 23. 이전 1 2 3 4 5 다음
